close
HANA開在四號公園旁邊，都開到二店啦～
趁著黃阿嘎老師生日我趕快來朝聖一下
店面很小，裡面更小...
真的是像日本那麼小，進門我一直勾到他們的窗簾其實有點討厭說～
大概只有十幾個位子左右，單人的位子還算大，都看得見廚房內部。
也不會有油煙，感覺上來說算是還不錯的
點的是晚餐定食-八貫握壽司
點了一個壽司的套餐，我覺得還蠻方便的。
一開始會給個小菜，應該是漬物，柚子大根～爽口又好吃
脆脆的我蠻喜歡的
時蔬，味道是蠻新鮮的
沒有怪味，不過小小碟就是了：）
這應該是過貓吧～
加上花生粉，味道很特別，也蠻好吃的～有食物新鮮的味道
說實在過度的調味實在也吃不出食材的味道就是了
生魚片
鮪魚與鮭魚
已經徹底的解凍，但又不至於過頭
溫度剛剛好
吃起來也算是新鮮，不過大概就是一般壽司店的那樣，沒什麼特別。
接下來的握壽司,因為有些師傅顧著聊天還是忙碌,有些沒有將是什麼魚啊@@!!!
所以只能憑小的胡猜了.......XDDD
炙海鱺
青甘
花枝/紅甘?很努力的辨識中...
比目魚鰭邊
附餐:
味增湯
沒有死鹹，到是很想再來一碗
星鰻
簡單調味，屬於清淡的白魚肉所以醬汁應該蠻重要的
上面有稍為炙燒烤過，應該是為了增加一些魚肉的香氣所下的功夫
海膽軍艦
看起來就是有點化了
不過還算可以接受啦~
最好吃的狀態還是還沒化開之前就是了,可惜!
烤玉米筍,連鬚一起吃
新鮮可口:)好特別~
當日甜點
抹茶奶酪
CP值頗高的一家,橋壽司相較試吃粗飽的說,當然價位比較低些
不過聽說商午更超值一些，還有丼飯類
又發現一家還不錯的日本料理店
:D
HANA壽司 日式料理（中和四號公園旁）
地址：新北市永和區安樂路242-18號
電話：02-29263156
全站熱搜
留言列表
吃貨隨筆 (9)